Hakkımızda

Erzurumlu bir aileden geliyorum ve gıda sektörüne 90’lı yıllarda adım attım. Yıllar boyunca pastacılık, börekçilik ve tatlıcılık gibi çeşitli alanlarda çalıştım. Ancak döner yapma sanatını, İzmir’de döner ustası olan amcamın yanında 2006 yılında öğrendim. 2010 yılına geldiğimizde, bu eşsiz lezzeti Ayvalık’a taşımaya karar verdim. Yaptığımız dönerin tadı o kadar güzeldi ki, müşterilerimiz bu lezzeti başka hiçbir yerde bulamadıklarını söylüyordu. Bu geri dönüşler sayesinde döner işine olan tutkum daha da pekişti.

Ayvalık’a olan sevgimle, burada sadece döner değil, aynı zamanda pide, lahmacun ve zeytinyağlı ev yemekleri de ekleyerek zengin bir menü oluşturduk. Her gün taptaze malzemelerle hazırladığımız bu lezzetleri müşterilerimize sunarak, yılların birikimini ve lezzet sırlarını paylaşmaktan gurur duyuyoruz.